Schnitzel au Four
mit Würzfleisch überbacken, dazu Twister, Broccoli mit Sauce Hollandaise und Salatbeilage
Cordon Bleu
vom Schweinelachs, gefüllt mit Kochschinken und geschmolzenem Käse, dazu Herzoginkartoffeln, Blumenkohlröschen mit Sauce Hollandaise und Salatbeilage
Schnitzel Champignon
mit feiner Champignonrahmsauce, dazu Herzoginkartoffeln und Salatbeilage
Damenschnitzel
mit Pfirsichwürfeln und Camembert überbacken, dazu würzige Kartoffelecken
Schnitzel Hawaii
mit Ananas und Käse überbacken, dazu würzige Kartoffelecken und Salatbeilage
Schnitzel a la Kontor
zartes Stück Kasslerlachs in einer pikanten Meerrettichpanade mit Ofenkartoffel und Salatbeilage
Schnitzel a la Meyer - ein Klassiker
2 Spiegeleier auf dem Schnitzel, Kartoffelecken, dazu Mischgemüse und Sauce Hollandaise
Schnitzel Parmesano
mit einer pikanten Parmesanpanade, Kartoffelecken, dazu Mischgemüse und Sauce Hollandaise
Knackiger Mischsalat
mit Schnitzeltranchen und Vinaigrette
Schnitzel Zigeuner Art
mit Letscho, dazu Twister, Broccoli mit Sauce Hollandaise und Salatbeilage
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Liebe Gäste,
wir freuen uns, Sie im Schnitzelkontor Chemnitz begrüßen zu dürfen!
In moderner und behaglicher Atmosphäre können Sie hier unsere Schnitzel in verschiedensten Varianten genießen. Sie werden erstaunt sein, wie schnell es gehen kann, wenn kochbegeisterte Profis mit modernster Küchentechnik aus hervorragenden Rohprodukten unserer heimischen Landwirtschaft ein Essen zubereiten, das mindestens so gut schmeckt wie selbstgemacht.
Schnitzel vom Schweinelachs, von der Putenbrust oder ein Kalbsschnitzel aus der Oberschale, gefühlvoll plattiert, meliert, im Ei gebadet und mit echten Semmelbröseln aus der Bäckerei paniert. In gesundem Rapsöl werden unsere Schnitzel nach traditioneller Wiener Art knusprig und zart gebrutzelt. Das ergibt das perfekte Schnitzeldinner. Das Gemüse wird schonend im Dampf gegart, damit soviel Vitamine wie möglich erhalten bleiben.
Wir bieten Ihnen die Vorteile von FAST FOOD und SLOW FOOD in einem Haus.
Bei uns wird FAST und frisch zubereitet und serviert, damit Sie SLOW Ihr FOOD genießen können. So reicht auch eine kurze Pause für eine gute Mahlzeit aus. Doch wenn Sie überhaupt keine Zeit oder keine Lust auf einen Restaurantbesuch haben, bestellen Sie sich einfach ein Schnitzelgericht nach Hause oder an den Arbeitsplatz.
Wir beliefern Sie gern.
Ihr Schnitzelkontor
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